누구나 좋아하는 국민 메뉴 짜장~ 하지만 집에서 만들어 먹기엔 조금 번거로울 때가 있죠. 춘장도 볶아야 하고 면 삶고 물 버리고 소스 데우고 등등..
이럴 땐 간단하게 밥 위에 올려먹는 짜장밥 어떠세요? 만드는 방법도 아주 간단하답니다.
집에서 만들어 먹는 짜장 레시피입니다.
일단 준비물은
오뚝이 짜장가루, 식용유, 감자, 양파, 🥩 쇠고기,
양배추, 마늘 한 톨, 생수입니다.
만드는 방법
1. 감자, 양파, 소고기, 양배추를 적당한 크기로 썰어
준비해 주시고 마늘 한 톨을 다져줍니다.
2. 먼저 팬에 기름을 두르고 열이 올라오면
다진 마늘, 양파, 감자를 넣고 먼저 볶아줍니다.
3. 적당히 볶아지면 밑간을 한 고기를 넣고 같이
볶아줍니다.
4. 재료가 적당히 익으면 생수를 넣고 끓여가며
단단했던 감자가 익을 때까지 끓여주세요.
5. 오뚝이 짜장가루를 조금씩 넣어가면서 농도를 맞추며 끓여줍니다.
중국집에서 시켜 먹는 것보다 훨씬 저렴하고
재료도 건강하고, 맛도 좋아요~^^
여기에 미리 지어둔 밥만 얹으면 초간단 짜장밥 완성이죠^^ 가끔 별미로 만들어 드셔보세요!!
단무지랑, 김치랑 같이 먹으면 맛있는 짜장밥~
시간이 조금 지나서 살짝 더 되직해졌네요~
맛있는 식사 하세요 😋
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