야채 샐러드 소스 만들기 (오리엔탈 드레싱)

 

샐러드가 먹고 싶은데 소스가 없었어요. 마땅찮은 소스 만들 재료도 없을 때 그래도 집에 있는 재료로 
쉽게 만들 수 있는 소스가 바로 오리엔탈 드레싱이지요 ^^

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폰타나 오리엔탈 드레싱

여러분들은 샐러드 드실 때 드레싱 뭐 뿌려 드시나요? 저는 개인적으로 오리엔탈 소스를 좋아하는데요.   
마트나 슈퍼마켓 같은 곳에서도 쉽게 구할 수 있어서 좋아요. 

다른 종류의 드레싱도 먹어봤지만 그래도 저의 입맛에는 오리엔탈 소스가 제일 맛있더라고요. 
혹시 아직 안 드셔보신 분 계시다면 한 번 사서 드셔보세요~ 
정말 맛있답니다^^


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폰타나 오리엔탈 드레싱

샐러드는 다이어트 식단으로 인기가 높다. 특히 채소 위주의 구성 덕분에 칼로리가 낮고 포만감이 커서 체중 감량에 탁월한 효과가 있다. 

그래서 나도 즐겨 먹는 편인데 문제는 맛이 없다는 것이다. 

풀떼기만 먹자니 너무 심심하고 밍밍해서 도저히 못 먹겠다. 그나마 다행인 건 
시중에 다양한 형태의 샐러드용 드레싱이 출시되어 있다는 것이다. 

물론 가격대가 좀 있긴 하지만 건강을 생각한다면 충분히 감수할 만하다. 

내가 주로 애용하는 브랜드는 폰타나(Fontana)라는 이탈리아 브랜드다. 

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일단 병 디자인이 예뻐서 눈길이 갔다. 그리고 발사믹 식초로 유명한 모데나 지역에서 생산된 포도 품종을 사용한다고 하길래 믿음이 갔다. 

참고로 우리나라에서는 샘표식품이라는 회사에서 수입 및 판매하고 있다. 

아무튼 나는 지금까지 총 세 가지 종류의 드레싱을 먹어봤는데 모두 만족스러웠다. 우선 이탈리안 드레싱은 토마토 베이스라서 상큼하면서도 깔끔한 맛이 특징이다. 

또 프렌치 디종 머스터드 드레싱은 톡 쏘는 겨자 향이 매력적이고 

마지막으로 오리엔탈 드레싱은 간장 특유의 감칠맛이 느껴져서 좋다.

오리엔탈 드레싱은 간장과 식초 그리고 설탕 등 여러 가지 재료들을 섞어 만든 소스입니다. 

샐러드나 파스타 같은 요리에 주로 쓰이는데요, 우리나라에서는 특히 다이어트 식품으로 많이 활용되고 있답니다. 

이 오리엔탈 드레싱 만드는 방법을 알려드릴게요.



오리엔탈 드레싱 어떻게 만드나요?

가장 먼저 준비해야 하는 건 역시 올리브오일이겠죠?

올리브유 2큰술(밥숟가락기준) + 다진 마늘 1/2큰술 + 양조간장 1큰술 + 레몬즙 1큰술 + 올리고당 1큰술 + 후추 약간 을 넣고 섞으면 끝이랍니다.

참 쉽죠? 기호에 따라서 참기름을 조금 넣어주셔도 좋아요.


다이어트 중인데 먹어도 되나요?

네 물론이죠! 칼로리 걱정 없이 먹을 수 있는 최고의 음식인걸요~ 하지만 너무 많이 먹으면 안 되겠죠? 적당량 섭취해서 건강하게 다이어트하세요!


오늘은 오리엔탈 드레싱 만드는 레시피를 소개해드렸어요. 저칼로리 식단이지만 맛 또한 보장되는
오리엔탈 드레싱 여러분도 만들어보세요!
 
 
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